پاستوریزاتور

پاستوریزاتور

پاستوریزاسیون یکی از مهمترین فرایندهای عملیات حرارتی بر روی شیر و سایر محصولات لبنی است که باعث دوام و تازگی آنها می شود . اگر این عملیات به درستی انجام شود شیر پاستوریزه ماندگاری طولانی خواهد داشت و عوامل بیماری زا مشترک بین انسان و دام از بین می‌برد. درجه حرارت و زمان پاستوریزاسیون فاکتورهای مهمی هستند که بایستی بدقت مد نظر قرار داده شوند تاکیفیت شیر بالا رفته و ماندگاری زیادی داشته باشد. در فرآیند پاستوریزاسیون ، عملیات حرارتی بگونه ای انجام می شود که میکرو ارگانیزم ها و تمام باکتریهای مضر بدون آسیب دیدن محصول از بین روند. در این روش ، شیر ابتدا تا رسیدن به دمای 72 درجه سانتی گراد گرم شده و به مدت 16 ثانیه در این دما حفظ می شود و سپس تا دمای 4 درجه سانتی گراد به سرعت سرد می شود.

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

اصول عملکرد دستگاه پاستوریزاتورصفحه ای چهارمرحله ای یکی از پاستوریزاتورهایی است که میتواند روش HTST (دمای بالا- زمان کوتاه) را اجراکند. این دستگاه در واقع مجموعه ای از چهار مبدل حرارتی صفحه ای است که در کنار یکدیگرقرار گرفته اند. این پاستوریزاتور در سه مرحله شیر را گرم کرده تا به دمای پاستوریزاسیون برسد و سپس آن را طی سه مرحله سرمایشی سرد می نماید. افزایش تدریجی دما به این دلیل است که در صنعت لبنیات برخی از فرآیندها در دمایی پایین تر از دمای پاستوریزاسیون انجام می شوند. * درجه حرارت پاستوریزاسیون معمولا 72 تا 75 درجه سانتی گراد برای مدت 15 تا 20 ثانیه بر اساس شرایط تولید و ویژگی‌های محصول می‌باشد

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

1.قابلیت تولید به صورت اتوماتیک یا دستی از ظرفیت 1000 تا 20000 کیلوگرم

2.پلیت  از جنس  استیل 316 مناسب برای صنایع غذایی

3.قابلیت تحمل فشار تا 6 بار و تحمل دما تا 120 درجه سانتی گراد

4.استفاده از شیر پنومامتیک سه طرفه استیل ، کمپرسور باد ، بالانس تانک، پمپ سیرکولاسیون، هولدینگ تیوپ

5.مونتاژ شده به صورت 4 بلوکه با استیل نگیر بهداشتی

6.سهولت در تعمیر  و نگهداری، طراحی قابل انعطاف

موارد استفاده از دستگاه پاستوریزاتور پلیتی

*کارخانجات  صنایع غذایی

*کارخانجات صنایع آبمیوه و کنسانتره برای پاستوریزه کردن آبمیوه

*خط تولید محصولات لبنی ، پنیر، ماست و دوغ

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

کاتالوگ پاستوریزاتور

catalog

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

توضیحات

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
لزوم استفاده از دستگاه پاستوریزاتورپلیتی پاستوریزاسیون یکی از مهمترین فرایندهای عملیات حرارتی بر روی شیر و سایر محصولات لبنی است که باعث دوام و تازگی آنها می شود . اگر این عملیات به درستی انجام شود شیر پاستوریزه ماندگاری طولانی خواهد داشت و عوامل بیماری زا مشترک بین انسان و دام از بین می‌برد. درجه حرارت و زمان پاستوریزاسیون فاکتورهای مهمی هستند که بایستی بدقت مد نظر قرار داده شوند تاکیفیت شیر بالا رفته و ماندگاری زیادی داشته باشد. در فرآیند پاستوریزاسیون ، عملیات حرارتی بگونه ای انجام می شود که میکرو ارگانیزم ها و تمام باکتریهای مضر بدون آسیب دیدن محصول از بین روند. در این روش ، شیر ابتدا تا رسیدن به دمای 72 درجه سانتی گراد گرم شده و به مدت 16 ثانیه در این دما حفظ می شود و سپس تا دمای 4 درجه سانتی گراد به سرعت سرد می شود. اصول عملکرد دستگاه پاستوریزاتورصفحه ای چهارمرحله ای یکی از پاستوریزاتورهایی است که میتواند روش HTST (دمای بالا- زمان کوتاه) را اجراکند. این دستگاه در واقع مجموعه ای از چهار مبدل حرارتی صفحه ای است که در کنار یکدیگرقرار گرفته اند. این پاستوریزاتور در سه مرحله شیر را گرم کرده تا به دمای پاستوریزاسیون برسد و سپس آن را طی سه مرحله سرمایشی سرد می نماید. افزایش تدریجی دما به این دلیل است که در صنعت لبنیات برخی از فرآیندها در دمایی پایین تر از دمای پاستوریزاسیون انجام می شوند. * درجه حرارت پاستوریزاسیون معمولا 72 تا 75 درجه سانتی گراد برای مدت 15 تا 20 ثانیه بر اساس شرایط تولید و ویژگی‌های محصول می‌باشد.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پاستوریزاتور”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “پاستوریزاتور”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *